/ Event / Mat & Dryck /

Prins Carls Palats

En väldigt vacker byggnad på Kungliga Djurgården i Stockholm. 
Prins Carls Palats, spanska ambassadörens residens. 
 
Jag slog krok med fina Helen och minglades sittandes på Internationella tapasdagen. 
Både hon och jag har opererat våra fötter. Jag har nyligen släppt mina kryckor men hon behöver sina. 
 
Tapas är en favoriträtt. Ett mysigt sätt att äta mat tillsammans. 
Det smakade väldigt gott. Men det var även en fröjd för ögat. 
 
Trampantojo av tomat och libbsticka 
Regnbågsforell med Jamon Serrano, rökt krämig soppa, smör med paprika, rädisa, grönärtsjuice och dillolja 
Kokt bläckfisk med rökt potatisskum, Jamon Serrano, fänkål, laxrom och glasört
Presa Ibérica med svart vitlöksglaze, bröd, röd mojo, koriander och senapslöv
Maräng med salta Marconamandlar och saffran
Quesada Pasiega med tomatmarmelad och vanilj
 
Parés Balta Pink Brut · DO Cava
Neno 2015 · DO Valdeorras
Corucho Crianza Ekologisk 2012 · DO Vinos de Madrid
 
Presa Ibérica och marängen blev mina favoriter, och det röda vinet smakade riktigt gott. 
 
Tack för en trevlig kväll i vacker miljö men framförallt fick smaklökarna något att bita i.  
Kommentarer (0)
ConsorcioSerrano / Espana / Internationella Tapasdagen / Pares Balta / Prins Carls Palats / WineStories / spanskaviner
/ Event / Mat & Dryck /

Vårmingel

Vårmingel på Orangeriet, Kungsholmen i Stockholm. 
 
Det händer alltid mycket under våren. Njuter av det vackra vädret gör vi också. 
Torsdagskvällen bjöd på vårmingel på det mysiga Orangeriet. 
Stockholmsmagasinen stod för inbjudan. 
Jag gillar verkligen deras inredningsstil och utsikten är fantastiskt. 
Däremot tycker jag att de spelar en aning högt, man skriker sig hes för att göra sig hörd. 
Det var en trevlig kväll och det bjöds på mycket smått och gott. 
Kommentarer (0)
Orangeriet / Stockholmsmagasinen / pressevent / vårmingel
/ Ett hus i solen / Mat & Dryck / Resor /

En påskhelg i solen

 
 
 
 
 
 
 Marbella i Spanien. 

Jag håller fortfarande på att utforska stället, trots att jag har varit väldigt många gånger i Spanien. 

Nu även som mitt andra hem. 

Staden som lockar med stadsnära stränder, fantastiskt klimat och ett myller av uteliv. 

Som vanligt när vi är där blir det ett antal shoppingbesök. 

Vi kunde tyvärr inte bo i vårt fina hem än utan huserade hos en god vän. 

Renoveringen tar sin tid och dessutom med en hel del felaktigheter. 

Men det kommer bli superfint! 

Vi åt påsklunch med familjen på Aurora Beach i Puerto Banus. Det var en fantastisk dag. 

Besökte även Los Abanicos uppe i Benahavis. Ett väldigt charmigt ställe. 

Vi testade tjursvans för första gången. Det blev en god banoffie till dessert. 

Under tiden invaderades stället av en parad, en procession.